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スイートららキャベツとカニカマのサラダ

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キャベツ半分をぺろりと食べられるごちそうサラダ

キャベツ半分をぺろりと食べられるごちそうサラダ

主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
15分未満

材料

●4人分
キャベツ「新藍」……1/2個
カニカマ……6本
プロセスチーズ……50g
マヨネーズ……適量
顆粒コンソメ……小さじ1
塩、コショウ……少々
クルトン……適量

作り方

1

「新藍」は一口大の乱切りにし、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ(500W)で2~3分加熱します。

2

「新藍」のあら熱がとれたら水分をよく絞っておきます。

3

カニカマは斜め半分に切り、プロセスチーズは1cm角に切ります。

4

ボウルに2と3を入れ、マヨネーズ、顆粒コンソメ、塩、コショウを加え、よく混ぜ合わせます。

5

器に盛りつけ、クルトンを散らします。

ポイント

「新藍」をあらかじめ加熱することでかさが減り、同じサラダでもよりたっぷり野菜をいただけます。
「新藍」、「藍天」、「冬藍」、3つ合わせて「スイートらら シリーズ」です。

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