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「スティックセニョール」の中華風炒め

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ご飯がすすむ中華風炒め
牛肉も入って食卓の主役間違いなし!

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牛肉も入って食卓の主役間違いなし!

主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
15分未満

材料

●2人分
茎ブロッコリー「スティックセニョール」……5本
牛薄切り肉……200g
オイスターソース、しょうゆ……各適量
ゴマ油……適量
片栗粉……適量

作り方

1

「スティックセニョール」は斜め切りにし、サッとゆでておきます。

2

フライパンにゴマ油を熱し、一口大に切った牛薄切り肉を炒めます。

3

牛肉の色が変わったら「スティックセニョール」を加え、炒め合わせます。

4

オイスターソース、しょうゆで調味し、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます。

ポイント

お好みで豆板醤を加えてピリ辛にしてもおいしいです。

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