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ざく切りスイートららキャベツ

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串揚げ屋さんでおなじみのおつまみキャベツ

串揚げ屋さんでおなじみのおつまみキャベツ

主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
15分未満

材料

●作りやすい量
キャベツ「新藍」……1/4個
お好みのタレ……適量

作り方

1

「新藍」は葉をはずさずに、芯をつけたまま洗います。

2

芯を除いたら5cm角のざく切りにし、器に盛りつけます。

3

酢じょう油ベースのタレ、塩ダレ、ゴマダレ、みそダレなど、お好みのタレにつけながらいただきます。

ポイント

ざく切りにした「新藍」はばらさずに、大胆にブロック状に盛りつけるとおいしそうに見えます。3~4枚つまんでタレをつけたらガブリとどうぞ!「新藍」のみずみずしい甘みがお口の中に広がります。
「新藍」、「藍天」、「冬藍」、3つ合わせて「スイートらら シリーズ」です。

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