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「セニョリータ」のカラフルサラダ
●2人分
フルーツパプリカ「セニョリータ」レッド、ゴールドまたはイエロー、グリーン（未熟果）の3色……各1個
レタス……1/4個
＜フレンチドレッシング＞
【A】サラダ油……大さじ4
【A】酢……大さじ2
【A】砂糖……小さじ1/2
【A】塩……小さじ1/2
【A】コショウ……少々
- 1
-
「セニョリータ」、レタスはせん切りにします。
- 2
-
【A】の材料をよくまぜ、フレンチドレッシングを作ります。密閉容器に入れ、乳白色になるまでしっかり混ぜます。
- 3
-
1を器に盛りつけ、2のドレッシングをかけていただきます。
-
「セニョリータ」はレッド、ゴールドまたはイエロー、グリーン（未熟果）の3色を使います。
