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ダイコン「ころっ娘」の和風サラダ

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甘みがあっておいしいミニダイコンのサラダ

甘みがあっておいしいミニダイコンのサラダ

主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
10分

材料

●2人分
ダイコン「ころっ娘」……1/2個
かつお節……適量
いりゴマ……適量
梅肉……お好みで
和風ドレッシング……お好みで
塩……適量(塩もみ用)

作り方

1

ダイコンは食べやすい大きさの薄切りにする。塩を振って、しんなりしたら軽くもみ、ぎゅっと水けをしぼる。

2

お好みで和風ドレッシングを加えたい場合は、この時点で、(1)と混ぜ合わせておく。

3

器に盛り、かつお節、いりゴマを振りかけ、梅肉をのせる。

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