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春キャベツステーキ

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シンプルに焼いたキャベツのおいしさ!!

シンプルに焼いたキャベツのおいしさ!!

主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
10分

材料

●4人分
キャベツ……1/2個
ベーコン……4枚
サラダ油……大さじ1
塩・こしょう……適量

作り方

1

キャベツは芯をつけたまま、くし切りで1/8にする。

2

フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを焼く。

3

ベーコンの裏表がよく焼けたら、取り出す。

4

そのフライパンに、キャベツを入れて塩・こしょうを振り、中火で表面を軽く焦げ目がつくまで5分くらい焼く。

5

焼いたキャベツを皿に盛り、その上にベーコンをのせる。

ポイント

春キャベツ以外で作るときは加熱時間を長めにします。

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