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ニンジン「ベーターリッチ®」を収穫しましたが、その半分ほどが首から下まで大きく割れていました。どうしたのでしょうか。

「ベーターリッチ®」は肉質がやわらかいため、畑の排水性がわるかったり、肥料が多かったりすると、急な天候の変化で根が割れてしまうことがあります。特に、粘質の重い土や砂質の強い土だと、雨のあとなどは水分が残りやすく、育つ過程で細い根でも割れてしまうことがあります。地層が深く、水はけのよい畑ではよくできますが、粘土質の畑で作る場合は気をつけましょう。割れを防ぐには、土質に応じて畝を高くしたり、肥料は一般のニンジンより3割ほど減らし、追肥も少量にして作るようにしてください。

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