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ナス「黒福」ですが、7月中はよい果実が収穫できましたが、最近になって皮にツヤがなく、色も汚くておいしくありません。どうしたのでしょうか。

ナスは水と肥料を好む作物です。8月になって光線量が増え、高温と乾燥が続くようになると、今まで収穫してきたあとのなり疲れもあり、着果が小さめになったり、形もわるい果実が多くなります。こうなると、どうしても収穫が遅れがちになり、遅れると果実の表皮にツヤがなくなり、果肉もかたくなって食味が落ちてきます。ポリマルチや敷きワラで乾燥を防ぐと共に、状況を見て、適宜水やりを欠かさないようにします。3週間に1回程度、化成肥料N:P:K=8:8:8を1㎡当たり30~40g追肥して草勢を保ってやります。

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