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ジャガイモを3月下旬に植えつけ、芽が2、3cm伸びてきたのですが、霜で黒くしおれてしまいました。芽は切ってしまったほうがよいでしょうか。

ジャガイモは霜に弱く、一晩で簡単に黒くなってしんなりしてしまいます。そのままおいておけば、また芽が吹き出して回復しますが、生育はかなり遅れます。4月中は遅霜の心配があるので注意が必要です。霜よけは、不織布や穴あきポリマルチ程度のべたがけでもよいのですが、シートに触れた部分はやはり黒く焼けてしまうので、少しでも空間を保たせた方が安全です。天気に注意して、霜注意報が出たときは気をつけましょう。

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