ケールチップス
下ごしらえ
オーブンを170℃で予熱しておく。（時間は15分に設定）
材料
●2人分
ケールの葉……3～4枚分程度
ごま油……小さじ2
塩……適量
ケールの葉……3～4枚分程度
ごま油……小さじ2
塩……適量
作り方
- ケールはよく洗って水気を拭き取り、硬い茎の部分を取り除いて葉の部分を一口サイズ大にちぎる。
- ボウルにケールとごま油、塩を入れてなじむように混ぜる。
- 天板にクッキングシートやアルミホイルを敷き、ケールが重ならないように並べる。
- 170℃に余熱しておいたオーブンに入れ、15分焼く。 ※パリパリ感がでるまで、様子を見ながら追加加熱する
ポイント
●ごま油の代わりに、オリーブオイルでもおいしく作れます。加熱しすぎて焦げないように注意！