サカタキッチン

ケールのニンニク炒め

2017/09/07

香ばしいニンニク＆ケールは食欲をそそる一品

主な食材
ジャンル

材料

●2人分
ケールの葉……3～4枚分程度
オリーブオイル……小さじ2
ニンニク……1片
塩、粗びきこしょう……適量

作り方

  1. ケールを横に2～3cm幅に切る。
  2. ニンニクは粗めのみじん切りにする。
  3. フライパンオリーブオイルとニンニクを熱し、香りがたってきたらケールを入れて炒める。
  4. 塩、粗びきこしょうを加えて味を調える。

ポイント

●火の通りが早いので、サッと炒めるようにしましょう。