サカタキッチン

春キャベツステーキ

2018/04/12

シンプルに焼いたキャベツのおいしさ！！

主な食材
ジャンル

材料

●4人分
キャベツ……1/2個
ベーコン……4枚
サラダ油……大さじ1
塩・こしょう……適量

作り方

  1. キャベツは芯をつけたまま、くし切りで1/8にする。
  2. フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを焼く。
  3. ベーコンの裏表がよく焼けたら、取り出す。
  4. そのフライパンに、キャベツを入れて塩・こしょうを振り、中火で表面を軽く焦げ目がつくまで5分くらい焼く。
  5. 焼いたキャベツを皿に盛り、その上にベーコンをのせる。

ポイント

●春キャベツ以外で作るときは加熱時間を長めにします。