サカタキッチン

エンドウ「スナック」の素揚げ

2026/02/01

香ばしくてビールにぴったり！

主な食材
ジャンル

材料

●作りやすい量
エンドウ「スナック」……10個
サラダ油……適量
塩……適量

作り方

  1. エンドウを洗ってから水気を切り、すじを取る。
  2. （2）をサラダ油で軽く焦げ目が付くまで揚げる。
  3. 火が通ったら、キッチンペーパーなどで油を切り、塩を振りかける。

ポイント

●お好みでサラダ油からオリーブオイルに変えたり、こしょうなどを振りかけてもおいしいです。