サカタキッチン

チンゲンサイの中華スープ

2024/03/05

チンゲンサイとトマトと卵の色が鮮やか！

主な食材
ジャンル

材料

●4人分
チンゲンサイ……4株
トマト……1個
卵……2個
水……800mL
中華スープのもと……大さじ2
塩・こしょう……適量

作り方

  1. チンゲンサイとトマトを食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋に水を入れて、中華スープのもとを入れて（1）を入れる。
  3. 火が通ったら卵を回し入れる。
  4. 卵に火が通ったら塩・こしょうをして味を調える。