サカタキッチン

「あやめっ娘」の生ハムミルフィーユ

2023/06/20

簡単、華やか！生ハムの塩気とダイコンの食感が合うおつまみ

主な食材
ジャンル
テーマ

材料

●2人分
ダイコン「あやめっ娘」……適量
市販のイタリアンドレッシング……適量
イタリアンパセリ……適量

作り方

  1. ダイコンは皮を付けたまま輪切りまたは半月切りにスライスして、生ハムはダイコンと同じくらいの大きさに切る。
  2. ダイコンに塩をまぶし、しんなりしてきたら塩を洗い流し水気を切っておく。
  3. ダイコンと生ハムを交互に重ね、ドレッシングをかける。
  4. 冷蔵庫で軽く冷やして、味をなじませる。（冷蔵庫で冷やす時間は所要時間外）
  5. 器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
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