「コリンキー」カレー

2015/12/10

いつものカレーに「コリンキー」を入れて鮮やかな色と食感を楽しもう！

主な食材

カボチャ

ジャンル

材料

●作りやすい量
カボチャ「コリンキー」……適量
カレー……適量
ご飯……適量

作り方

「コリンキー」は皮付きのまま食べやすい大きさに切ります。
いつも通りにカレーを作り、お好みのタイミングで「コリンキー」を加えます。ほかの野菜と一緒に煮込めばトロッと、ルーを溶かすときに加えればしっとり、最後の仕上げに加えればサクサク！いろいろな食感を楽しめます。

ポイント

●「コリンキー」は少し大ぶりに切って存在感を楽しみましょう。