サカタキッチン

ベーターキャロットのおでん

2015/12/14

ベーターキャロットのオレンジ色でおでんが華やかに！

主な食材
ジャンル
テーマ

材料

●2人分
ニンジン「ベーターリッチ」……1本
お好みのおでんの具……適量
おでんだし汁……適量

作り方

  1. 「ベーターリッチ」は皮をむき、太めのスティック状に切り、下ゆでします。
  2. その他の具材もそれぞれ下ごしらえします。
  3. 鍋におでん用のだし汁をはり、下ごしらえした全ての材料を入れ、20～30分ほど煮込みます。

ポイント

●いつものおでんに入れるだけ！甘みのある「ベーターリッチ」におでんだしがしみて絶品です。