サカタキッチン

「スナック」エンドウのピーナッツあえ

2015/12/14

「スナック」エンドウの甘さとピーナッツの歯ごたえがおいしいスピード料理

主な食材
ジャンル

材料

●2人分
エンドウ「スナック」……10本
【A】ピーナッツバター……大さじ2
【A】醤油……小さじ1
【A】みりん……小さじ1
【A】和風だしの素……少々
ピーナッツ……適量

作り方

  1. 「スナック」はスジを取り、かために塩ゆでして冷まし、半分の大きさに切ります。
  2. 【A】の調味料と粗く砕いたピーナッツをよく混ぜ、「スナック」とあえます。

ポイント

●ピーナッツバターの甘さやピーナッツ自体の塩分は商品によって違うので、味をみて調整してください。