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紅芯ダイコンと根菜類の蒸しバーニャカウダ

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新食感!? 蒸してもおいしい!!

新食感!? 蒸してもおいしい!!

主な食材
ジャンル
収穫時期
季節
ハロウィーン特集 クリスマス特集
所要時間
25分

材料

●作りやすい量
ダイコン「天安紅心2号」……1/2個
レンコン……1/2個
ジャガイモ……2個
市販のバーニャカウダソース……適量

作り方

1

ダイコン、ジャガイモは皮をむいて食べやすい大きさに切り、レンコンは皮をむいて輪切りにします。

2

蒸気が立った蒸し器に切った野菜を入れ、ジャガイモに竹串がスッと通るまで蒸します。

3

温かいうちにバーニャカウダーソースにつけて、いただきます。

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