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チンゲンサイの中華スープ

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チンゲンサイとトマトと卵の色が鮮やか!

チンゲンサイとトマトと卵の色が鮮やか!

主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
15分

材料

●4人分
チンゲンサイ……4株
トマト……1個
卵……2個
水……800mL
中華スープのもと……大さじ2
塩・こしょう……適量

作り方

1

チンゲンサイとトマトを食べやすい大きさに切る。

2

鍋に水を入れて、中華スープのもとを入れて(1)を入れる。

3

火が通ったら卵を回し入れる。

4

卵に火が通ったら塩・こしょうをして味を調える。

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