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スイートららキャベツとカニカマのサラダ
●4人分
キャベツ「新藍」……1/2個
カニカマ……6本
プロセスチーズ……50g
マヨネーズ……適量
顆粒コンソメ……小さじ1
塩、コショウ……少々
クルトン……適量
- 1
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「新藍」は一口大の乱切りにし、耐熱ボウルに入れ、電子レンジ（500W）で2～3分加熱します。
- 2
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「新藍」のあら熱がとれたら水分をよく絞っておきます。
- 3
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カニカマは斜め半分に切り、プロセスチーズは1cm角に切ります。
- 4
-
ボウルに2と3を入れ、マヨネーズ、顆粒コンソメ、塩、コショウを加え、よく混ぜ合わせます。
- 5
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器に盛りつけ、クルトンを散らします。
-
「新藍」をあらかじめ加熱することでかさが減り、同じサラダでもよりたっぷり野菜をいただけます。
「新藍」、「藍天」、「冬藍」、3つ合わせて「スイートらら シリーズ」です。
