タネから広がる園芸ライフ / 園芸のプロが選んだ情報満載
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甘酒が香る和風のスムージー
●2人分 紅芯ダイコン「天安紅心2号」……50g 甘酒(市販)……150cc ショウガ……お好みで
ダイコンの皮は厚めにむき、2~3cmのさいの目切りにする。
材料を全てミキサーに入れて、かき回す。
皮が緑なので、緑の部分をとると色が鮮やかです。ダイコンスムージーは作り置きせずに、飲む直前に作ります。(しばらく置くと辛みやダイコン臭が出てきます)
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