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ホウレンソウ「寒締め吾郎丸(R)」とツナマヨのホットサンド
簡単でヘルシー！ホウレンソウ「寒締め吾郎丸」の甘みを感じる朝食にぴったりなホットサンド
- 下ごしらえ
●ホウレンソウ「寒締め吾郎丸」は根元が甘くておいしいので、ぎりぎりで根を切り落とす。
●ホウレンソウの根元に付いている汚れは、十字の切り込みを入れて、流水を当ててもむように洗っておく。
●ツナ缶は缶汁を切っておく。
●1人分
ホウレンソウ「寒締め吾郎丸(R)」……1/4袋（約50g）
食パン（6枚切り）……2枚
ツナ缶……1/2個
マヨネーズ……大さじ1.5
とろけるスライスチーズ……1枚
塩コショウ……少々
- 1
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ホウレンソウは根元までよく洗い、ふんわりラップに包んでレンジ（600W）で30秒加熱する。
- 2
-
冷水にさらして水気を絞り、2cm幅に切る。
- 3
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ボウルに（2）、ツナ、マヨネーズ、塩コショウを入れて混ぜる。
- 4
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食パン1枚に(2)とスライスチーズをのせてもう1枚の食パンで挟み、ホットサンドメーカーで焼く。
-
●ホットサンドメーカーがない場合は、トースターで焼き目が付くまで焼いても作れます。
●ツナの代わりに焼いたベーコンやハムなどを挟んでもおいしいです。
●ゆで卵も合いますが、その場合はマヨネーズを多めにするのがおすすめです。
