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王様トマト軍艦

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マグロそっくり!?真っ赤なトマトのおもしろ寿司

マグロそっくり!?真っ赤なトマトのおもしろ寿司

主な食材
ジャンル
収穫時期
季節
こどもの日特集
所要時間
15分未満

材料

●作りやすい量
王様トマト「麗夏」……2個
寿司飯……1合
小ネギ……1/4束
わさび、しょう油……各適量
焼きのり……適量

作り方

1

「麗夏」は皮をむいてゼリー部分を取り除き、1cm角に切ります。小ネギは小口切りにします。

2

1の「麗夏」をわさびとしょう油であえます。

3

寿司飯を小さくまとめ、4~5cm幅に切った焼きのりを巻きつけ、軍艦を作ります。

4

軍艦に2を盛り、小ネギを飾ります。

ポイント

真っ赤になっても肉質のしっかりした王様トマトだから、「漬け風」のアレンジも可能です。

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