タネから広がる園芸ライフ / 園芸のプロが選んだ情報満載
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3色のダイコンで作ると色鮮やか! ワインと一緒にいかが?
●4人分 ダイコン……約1/4本 スモークサーモン……8切れ クリームチーズ……8cm (長方形のクリームチーズを使う場合) 塩・こしょう……適量 レモン……適量 ディル……適量(あれば)
ダイコンを薄い輪切りにして、クリームチーズは1cm幅に切る。
皿にクリームチーズを並べ、その上にサーモンをのせる。
ダイコンをサーモンが隠れるようにのせる。
塩・こしょうを振りかける。
ディルをのせ、オリーブオイルとレモン汁をかける。
いろいろな色のダイコンを使うと鮮やかです。
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