スイカの育て方・栽培方法

栽培暦

スイカとは

種まき・間引きなど育苗管理

種まきは、ポット（9～12cm）まきとします。直径4～5cm、深さ1cmくらいの穴を掘り、3～4粒をまいて土をかぶせ、手で軽く押さえて水やりします。発芽後、本葉1～2枚の時に2本に間引きし、本葉2～3枚で1本立ちにします。

〈POINT〉 確実な発芽には保温を！

発芽までは25～30℃になるよう保温します。4日ほどで発芽します。定植適期苗は本葉4～5枚（種まき後40～45日程度）です。

畑の準備～定植または直まきまで

定植2週間以上前に苦土石灰を施して耕します。1週間前に畝内の定植場所に堆肥と元肥を散布して耕し、床を作り、黒のポリマルチをしておきます。定植は根鉢をくずさないように浅植えにし、水やりします。この時、晩霜のおそれがある時はホットキャップを被せて保温します。

〈POINT〉 活着までは十分な保温を！

苦土石灰は1平方メートル当たり2握り（約100g）、1穴（40cm四方、深さ30cm）当たり堆肥は約2kg、元肥は化成肥料（N：P：K＝8：8：8）を1握り（約50g）とします。ポリマルチは保温と雑草抑えのために有効です。晩霜のおそれがなくなったらホットキャップははずします。

整枝、着果、追肥などの栽培管理

親づるは本葉5～6枚で摘芯し、第1節の子づるは摘除し、他の子づるを4本残します。子づるの生長に合わせてワラを敷き、絡みあわないように配置します。第2雌花までの孫づるは摘み取ります。各子づるの第2雌花が開花したら人工授粉し、着果が卵大の時、長卵形のものを2果残します。追肥は子づるが50cmくらいに伸びた頃と果実が卵大になった頃の2回行います。

〈POINT〉 確実な着果のため人工授粉を！

第1の雌花は6～8節につき、その後、7～8節ごとに第2、第3の雌花がつきます。雌花が開花する朝9時頃までに人工授粉を行い、日付けを書いたラベルをつけます。第1や第3着果は通常、変形果になりやすいので摘除します。追肥量は、1回1株当たり1握り（約50g）とします。

病虫害

病害では、果実の肥大中に急にしおれて最後には枯れてしまう「つる割病」に最も注意が必要です。そのほかには、つる枯病、べと病が発生します。害虫はアブラムシ、ハダニによる被害が大きいので早めに防除をします。

〈POINT〉 つる割病が出たら抜き取り処分！

つる割病が発生したら、治すことができないので抜き取って処分します。その後4～5年はスイカを栽培しないようにします。なお、この病害はユウガオ台木などへの接ぎ木で回避できます。

収穫

開花後30日過ぎに、それまで日陰であった方を日が当たるように置き直し（玉直し）をします。大玉系の収穫まで日数は開花後45～50日、小玉系は35～40日が目安です。収穫まで日数は品種で異なるので、種袋などで確認してください。

〈POINT〉 収穫の目安は開花からの日数で！

開花日ラベルがない時の収穫の目安は、果実では手のひらでたたくと鈍い音がする、着果節の巻きひげが半分枯れる、などがあります。