つちよせ 土寄せ

植物の根元や株元に土を寄せて掛けることです。

土寄せの効果は…
1.根元や株元の土が雨や風で流れてしまい、根の乾燥や根の張り不足によって株が倒れてしまうことを防ぐ。
2.ジャガイモやニンジンでは、根の部分に日光が当たることにより表面が緑色に着色すること防ぐ。
3.一本ネギでは、生育に合わせて土寄せを繰り返してネギの白い部分を育てる。

「この間の雨でジャガイモが土から見えてきちゃったから、しっかり土寄せしないと！！」