意味

キク科やセリ科などの花序（かじょ＝花の集まり）を保護する苞葉（ほうよう）のことです。「総苞鱗片（そうほうりんぺん）」ともいいます。

使用例

「アーティチョークは総苞片のやわらかい部分を歯でしごいて食べます」