神奈川県平塚市で有機栽培に取り組む内田達也さんが、有機農業の手法や自然の循環の仕組みを生かした畑づくり・野菜作りのコツを教えます。
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【第10回】葉物野菜を育てよう
-自然の力を生かす有機栽培
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【第9回】スタート勝負の秋冬野菜
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【第８回】真夏の太陽熱を利用する「太陽熱発酵処理」
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【第7回】夏野菜の手入れ
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【第6回】農薬に頼り過ぎない雑草・病害虫対策
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【第5回】夏野菜の植え付け ～苗選びや畑とのマッチング～
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【第4回】作物のポテンシャルを引き出すために原産地での生態や特性を知る
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【第3回】土の土台を整える
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【第2回】畑の土を「見える化」しよう
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【第1回】自然が先生、畑が先生 人の役割は作物の育つ環境をそっとサポートすること
-自然の力を生かす有機栽培