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「スティックセニョール」の中華風炒め
ご飯がすすむ中華風炒め
牛肉も入って食卓の主役間違いなし！
●2人分
茎ブロッコリー「スティックセニョール」……5本
牛薄切り肉……200g
オイスターソース、しょうゆ……各適量
ゴマ油……適量
片栗粉……適量
- 1
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「スティックセニョール」は斜め切りにし、サッとゆでておきます。
- 2
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フライパンにゴマ油を熱し、一口大に切った牛薄切り肉を炒めます。
- 3
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牛肉の色が変わったら「スティックセニョール」を加え、炒め合わせます。
- 4
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オイスターソース、しょうゆで調味し、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます。
-
お好みで豆板醤を加えてピリ辛にしてもおいしいです。
