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「ごちそう」ナスの塩もみ
あと一品ほしいときに！「ごちそう」ナスならではのスピードおかず
●2人分
ナス「ごちそう」……2本
キュウリ……1本
ミョウガ……2個
塩……少々
針ショウガ……適宜
- 1
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「ごちそう」とキュウリは縦半分にしてから薄切りにします。
- 2
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「ごちそう」とキュウリに塩をふりかけて混ぜ、しんなりして水が出てきたら、塩分を水で洗い流します。
- 3
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「ごちそう」とキュウリの水気を絞り、せん切りにしたミョウガを混ぜ、お好みで針ショウガを添えます。
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塩気が足りなければしょうゆを少しかけて召し上がってください。
