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「ごちそう」ナスの塩もみ

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あと一品ほしいときに!「ごちそう」ナスならではのスピードおかず

あと一品ほしいときに!「ごちそう」ナスならではのスピードおかず

主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
15分未満

材料

●2人分
ナス「ごちそう」……2本
キュウリ……1本
ミョウガ……2個
塩……少々
針ショウガ……適宜

作り方

1

「ごちそう」とキュウリは縦半分にしてから薄切りにします。

2

「ごちそう」とキュウリに塩をふりかけて混ぜ、しんなりして水が出てきたら、塩分を水で洗い流します。

3

「ごちそう」とキュウリの水気を絞り、せん切りにしたミョウガを混ぜ、お好みで針ショウガを添えます。

ポイント

塩気が足りなければしょうゆを少しかけて召し上がってください。

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