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「ゴールドラッシュ」のかき揚げ ハム＆タマネギ
お子さまも大好き！トウモロコシ×ハムの黄金コンビ
お子さまも大好き！トウモロコシ×ハムの黄金コンビ
- 主な食材
- ジャンル
- 収穫時期
- テーマ
- トウモロコシ（スイートコーン）「ゴールドラッシュ(R)」特集
- 所要時間
- 15～30分
●2人分
トウモロコシ「ゴールドラッシュ」……1/2本
タマネギ……1/2個
ハム……2枚
天ぷら粉……大さじ4～5
冷水……大さじ1
揚げ油……適量
塩……少々
- 1
-
「ゴールドラッシュ」は包丁で実をそぎ落とします。タマネギは繊維にそって薄切りに、ハムは7mm幅に切ります。
- 2
-
ボウルに1と天ぷら粉、冷水を入れ、粉っぽさが残る程度にさっくりと混ぜ合わせます。
- 3
-
揚げ油を170℃ほどに熱し、2をスプーンですくって落とし入れ、からりと揚げます。
- 4
-
油を切って器に盛り、軽く塩をふってからいただきます。
-
チーズを加えるのもおいしい！お弁当のおかずにもどうぞ。
