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「ゴールドラッシュ」のかき揚げ ハム&タマネギ

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お子さまも大好き!トウモロコシ×ハムの黄金コンビ

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主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
15~30分

材料

●2人分
トウモロコシ「ゴールドラッシュ」……1/2本
タマネギ……1/2個
ハム……2枚
天ぷら粉……大さじ4~5
冷水……大さじ1
揚げ油……適量
塩……少々

作り方

1

「ゴールドラッシュ」は包丁で実をそぎ落とします。タマネギは繊維にそって薄切りに、ハムは7mm幅に切ります。

2

ボウルに1と天ぷら粉、冷水を入れ、粉っぽさが残る程度にさっくりと混ぜ合わせます。

3

揚げ油を170℃ほどに熱し、2をスプーンですくって落とし入れ、からりと揚げます。

4

油を切って器に盛り、軽く塩をふってからいただきます。

ポイント

チーズを加えるのもおいしい!お弁当のおかずにもどうぞ。

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