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「ゴールドラッシュ」のチーズフォンデュパン

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トウモロコシの粒々入りチーズソースをこんがりフランスパンにのせて

トウモロコシの粒々入りチーズソースをこんがりフランスパンにのせて

主な食材
ジャンル
収穫時期
所要時間
15~30分

材料

●2人分
トウモロコシ「ゴールドラッシュ」……1/2本
タマネギ……1/2個
ツナ缶……1缶
ホワイトソース……100g
溶けるチーズ……100g
サラダ油……適量
フランスパン……4切れ

作り方

1

「ゴールドラッシュ」は包丁で実をそぎ落とし、タマネギはみじん切りにします。フランスパンは厚く切り、切れ込みを入れておきます。

2

フライパンにサラダ油を熱し、「ゴールドラッシュ」とタマネギを炒めます。

3

タマネギが透き通ってきたら、油を切ったツナ缶とホワイトソースを加え、よくかき混ぜながら加熱します。

4

ホワイトソースがふつふつと沸騰してきたら、溶けるチーズを加えて溶かします。

5

フランスパンの切れ込みに4のソースをたっぷり盛りつけ、オーブンかトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼きます。

ポイント

こんがり焼いた食パンにソースをのせて、ホットサンド風にしても。

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