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「ゴールドラッシュ」のチーズフォンデュパン
トウモロコシの粒々入りチーズソースをこんがりフランスパンにのせて
トウモロコシの粒々入りチーズソースをこんがりフランスパンにのせて
- 主な食材
- ジャンル
- 収穫時期
- テーマ
- トウモロコシ（スイートコーン）「ゴールドラッシュ(R)」特集
- 所要時間
- 15～30分
●2人分
トウモロコシ「ゴールドラッシュ」……1/2本
タマネギ……1/2個
ツナ缶……1缶
ホワイトソース……100g
溶けるチーズ……100g
サラダ油……適量
フランスパン……4切れ
- 1
-
「ゴールドラッシュ」は包丁で実をそぎ落とし、タマネギはみじん切りにします。フランスパンは厚く切り、切れ込みを入れておきます。
- 2
-
フライパンにサラダ油を熱し、「ゴールドラッシュ」とタマネギを炒めます。
- 3
-
タマネギが透き通ってきたら、油を切ったツナ缶とホワイトソースを加え、よくかき混ぜながら加熱します。
- 4
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ホワイトソースがふつふつと沸騰してきたら、溶けるチーズを加えて溶かします。
- 5
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フランスパンの切れ込みに4のソースをたっぷり盛りつけ、オーブンかトースターでチーズに焦げ目がつくまで焼きます。
-
こんがり焼いた食パンにソースをのせて、ホットサンド風にしても。
