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ベーターキャロットのおつまみサラダ

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ツナ缶でコクをプラス!おつまみにぴったりのあとひきサラダ

ツナ缶でコクをプラス!おつまみにぴったりのあとひきサラダ

主な食材
ジャンル
収穫時期
季節
行楽シーズン特集 秋
所要時間
15分未満

材料

●4人分
ニンジン「ベーター312」……2本
タマネギ……1/4個
ツナ缶……1缶
【A】オリーブ油……大さじ2
【A】レモン汁……大さじ2~3
【A】粒マスタード……大さじ1
塩、こしょう……各少々

作り方

1

「ベーター312」はせん切りにします。タマネギはみじん切りにし、水にさらして絞っておきます。

2

ボウルに【A】とタマネギを入れてよく混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。

3

2に「ベーター312」とツナを加えてよく混ぜ、塩、コショウで味をととのえます。

4

冷蔵庫で軽く冷やして味をなじませます。

ポイント

レモン汁を少なめにするとおつまみ風に、多めにするとさっぱりサラダ感がアップします。

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