食材から探す
ジャンルから探す
収穫時期から探す
テーマから探す
印刷画面を閉じる
「スナック」エンドウのアーリオ・オーリオ
シャキシャキの食感がたまらない！「スナック」エンドウを味わうシンプルメニュー
●2人分
エンドウ「スナック」……約10本
ニンニク……1片
オリーブ油……適量
鷹の爪（小口切り）……少々
塩、コショウ……各少々
粉チーズ……適量
- 1
-
「スナック」はスジを取り、かために塩ゆでします。
- 2
-
フライパンにオリーブ油、みじん切りにしたニンニク、鷹の爪を入れて火にかけます。よい香りがしてきたら「スナック」を入れてサッと炒め、塩、コショウで味をととのえます。
- 3
-
器に盛りつけ、お好みで粉チーズをかけていただきます。
-
ゆでたショートパスタも一緒に炒め合わせれば、満腹メニューになります。
