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「スナック」エンドウのピーナッツあえ
「スナック」エンドウの甘さとピーナッツの歯ごたえがおいしいスピード料理
●2人分
エンドウ「スナック」……10本
【A】ピーナッツバター……大さじ2
【A】醤油……小さじ1
【A】みりん……小さじ1
【A】和風だしの素……少々
ピーナッツ……適量
- 1
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「スナック」はスジを取り、かために塩ゆでして冷まし、半分の大きさに切ります。
- 2
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【A】の調味料と粗く砕いたピーナッツをよく混ぜ、「スナック」とあえます。
-
ピーナッツバターの甘さやピーナッツ自体の塩分は商品によって違うので、味をみて調整してください。
