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マグナム・フリーダムロール

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「フリーダム」をまるごと使った大迫力のカッパ巻き

「フリーダム」をまるごと使った大迫力のカッパ巻き

主な食材
ジャンル
収穫時期
季節
行楽シーズン特集 初夏~夏
所要時間

材料

●作りやすい分量
キュウリ「フリーダム」……2本
ごはん……1合
塩……適量
赤しそふりかけ……適量
焼きのり……2枚

作り方

1

「フリーダム」は塩をふって板ずりし、両端を切り落とします。

2

ごはんに赤しそふりかけを混ぜておきます。

3

巻きすの上に焼きのりをを置き、のりの上に2のごはんを広げ、「フリーダム」をのせて巻きます。同様にもう1本作ります。

4

食べやすい厚さに切っていただきます。

ポイント

皮が薄くてやわらかい「フリーダム」ならではのレシピです。赤しそふりかけを少し多めに入れてしっかり味をつけると、「フリーダム」の甘みがひきたちます。梅肉を添えてもおいしいです。

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