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マグナム・フリーダムロール
「フリーダム」をまるごと使った大迫力のカッパ巻き
●作りやすい分量
キュウリ「フリーダム」……2本
ごはん……1合
塩……適量
赤しそふりかけ……適量
焼きのり……2枚
- 1
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「フリーダム」は塩をふって板ずりし、両端を切り落とします。
- 2
-
ごはんに赤しそふりかけを混ぜておきます。
- 3
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巻きすの上に焼きのりをを置き、のりの上に2のごはんを広げ、「フリーダム」をのせて巻きます。同様にもう1本作ります。
- 4
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食べやすい厚さに切っていただきます。
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皮が薄くてやわらかい「フリーダム」ならではのレシピです。赤しそふりかけを少し多めに入れてしっかり味をつけると、「フリーダム」の甘みがひきたちます。梅肉を添えてもおいしいです。
