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「フリフリッカー」のしゃぶしゃぶ鍋

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ひとりでもお手軽しゃぶしゃぶ

ひとりでもお手軽しゃぶしゃぶ

主な食材
ジャンル
収穫時期
季節
冬のあったかメニュー クリスマス特集 お正月特集
所要時間
15~30分

材料

●直径20cmの鍋1つ分
レタス「フリフリッカー」……5枚
しゃぶしゃぶ用豚肉……150g
鶏がらスープの素……適量
ポン酢……適量

作り方

1

「フリフリッカー」は玉から1枚ずつ破かないように丁寧にはがし、半分に切ります。

2

中に豚肉を広げ、端からくるくると巻き、楊枝で留めます。

3

鍋に水を入れ火をかけます。沸騰したら鶏がらスープの素を加えます。

4

(2)を鍋に敷き詰めて、ふたをして中火で茹でます。

5

「フリフリッカー」がくたっとし、全体的に豚肉に火が通ったらポン酢をつけていただきます。

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