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ベーコンと季節の野菜クリーム煮 in「プッチィーニ」

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ハロウィーンにおすすめ 簡単なパーティーレシピ!

ハロウィーンにおすすめ 簡単なパーティーレシピ!

主な食材
ジャンル
収穫時期
季節
ハロウィーン特集
所要時間
30分
下ごしらえ

「プッチィーニ」をラップに包んで、電子レンジで4~5分、やわらかくなるまで加熱しておきます。

材料

●4人前
カボチャ「プッチィーニ」……4個
ニンジン……1本
タマネギ……1個
ベーコン……200g(あれば厚切りで)
生クリーム……100ml
【A】塩、コショウ……適量
【A】コンソメ(顆粒状)……適量
オリーブオイル……適量

作り方

1

「プッチィーニ」の上の部分をカットし、タネをスプーンでかき出します。

2

ニンジン、タマネギ、ベーコンを2cm角に切ります。

3

ニンジンはラップして電子レンジで1~2分加熱します。

4

フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンジン、タマネギ、ベーコンを炒めます。

5

火が通ったら、【A】を加えてよく混ぜます。その後、生クリームをまわしかけ火を止めます。

6

5を「プッチィーニ」の中に盛りつけ、スプーンで周りの果肉と混ぜながらいただきます。

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