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ケールチップス
おやつにも、おつまみにもぴったり！
ごま油の風味がやみつきに
- 下ごしらえ
オーブンを170℃で予熱しておく。（時間は15分に設定）
●2人分
ケールの葉……3～4枚分程度
ごま油……小さじ2
塩……適量
- 1
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ケールはよく洗って水気を拭き取り、硬い茎の部分を取り除いて葉の部分を一口サイズ大にちぎる。
- 2
-
ボウルにケールとごま油、塩を入れてなじむように混ぜる。
- 3
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天板にクッキングシートやアルミホイルを敷き、ケールが重ならないように並べる。
- 4
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170℃に余熱しておいたオーブンに入れ、15分焼く。
※パリパリ感がでるまで、様子を見ながら追加加熱する
-
ごま油の代わりに、オリーブオイルでもおいしく作れます。加熱しすぎて焦げないように注意！
