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ケールのニンニク炒め
香ばしいニンニク＆ケールは食欲をそそる一品
●2人分
ケールの葉……3～4枚分程度
オリーブオイル……小さじ2
ニンニク……1片
塩、粗びきこしょう……適量
- 1
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ケールを横に2～3cm幅に切る。
- 2
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ニンニクは粗めのみじん切りにする。
- 3
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フライパンオリーブオイルとニンニクを熱し、香りがたってきたらケールを入れて炒める。
- 4
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塩、粗びきこしょうを加えて味を調える。
-
火の通りが早いので、サッと炒めるようにしましょう。
