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春キャベツステーキ
シンプルに焼いたキャベツのおいしさ！！
●4人分
キャベツ……1/2個
ベーコン……4枚
サラダ油……大さじ1
塩・こしょう……適量
- 1
-
キャベツは芯をつけたまま、くし切りで1/8にする。
- 2
-
フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを焼く。
- 3
-
ベーコンの裏表がよく焼けたら、取り出す。
- 4
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そのフライパンに、キャベツを入れて塩・こしょうを振り、中火で表面を軽く焦げ目がつくまで5分くらい焼く。
- 5
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焼いたキャベツを皿に盛り、その上にベーコンをのせる。
-
春キャベツ以外で作るときは加熱時間を長めにします。
