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トウモロコシの炊き込みご飯
トウモロコシの香がきわだつ！！
- 下ごしらえ
米はといだ後30分以上水につけておく。
●4人分
トウモロコシ……1本
米……1カップ
水……2カップ
固形スープの素……1個
塩……小さじ1/4
バター……10g
小ネギ……適量
- 1
-
トウモロコシは包丁で実をそぎ落とします。
- 2
-
といで水を切った米、水、固形スープの素、塩、バターを炊飯器に入れて軽くかき混ぜます。
- 3
-
（2）の上に（１）のトウモロコシをのせて白米と同じ条件で炊きます。(炊飯時間は所要時間外）
- 4
-
器に盛りつけ、小口切りにした小ネギを散らします。
-
バターの油分が入るため、水加減は少し控えめにします。「ハニーバンタム ピーターコーン」や「しあわせコーン」など黄色と白色の実が入っているバイカラー品種を使うと色どりがきれいでおすすめです。
