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アスパラガスのみそ汁
●4人分
アスパラガス……5～6本
ベーコン……4枚
みそ……適量
和風だしのもと（かつお風味）……適量
水……適量
- 1
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鍋に水、和風だしのもと、食べやすい大きさに切ったアスパラガスを入れて火にかける。
- 2
-
アスパラガスに軽く火が通ったら、ベーコンを入れてひと煮立ちさせる。
- 3
-
火を止めて、みそを入れて溶く。
- 4
-
再び火を付け、沸騰直前まで加熱したら火を止める。
