タネから広がる園芸ライフ / 園芸のプロが選んだ情報満載
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簡単、華やか!生ハムの塩気とダイコンの食感が合うおつまみ
●2人分 ダイコン「あやめっ娘」……適量 市販のイタリアンドレッシング……適量 イタリアンパセリ……適量
ダイコンは皮を付けたまま輪切りまたは半月切りにスライスして、生ハムはダイコンと同じくらいの大きさに切る。
ダイコンに塩をまぶし、しんなりしてきたら塩を洗い流し水気を切っておく。
ダイコンと生ハムを交互に重ね、ドレッシングをかける。
冷蔵庫で軽く冷やして、味をなじませる。(冷蔵庫で冷やす時間は所要時間外)
器に盛り、イタリアンパセリを飾る。
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