材料
●2人分
コマツナ「きよすみ」……100g
ベーコン……2枚
スライスチーズ（溶けるタイプ）……2枚
【A】ホットケーキミックス……150g
【A】牛乳……50cc
【A】卵……1個
コマツナ「きよすみ」……100g
ベーコン……2枚
スライスチーズ（溶けるタイプ）……2枚
【A】ホットケーキミックス……150g
【A】牛乳……50cc
【A】卵……1個
作り方
- 「きよすみ」はさっとゆでて水をよく絞り、一口大に切ります。ベーコンは1cm幅に切り、スライスチーズは適当な大きさにちぎります。
- 【A】をボウルに入れてよく混ぜ、飾り用を残して「きよすみ」を加えます。
- 2を耐熱皿や紙型に流し入れ、ベーコン、スライスチーズ、飾り用の「きよすみ」をのせます。
- ラップをせずに、電子レンジ（500W）で2分ほど加熱します。
- 竹串を刺し、生地がついてこなければできあがりです。生地がついてくるようであれば、様子をみながら再加熱します。
ポイント
●加熱しすぎるとかたくなるので注意しましょう。
