「フリーダム」をまるごと使った大迫力のカッパ巻き
材料
●作りやすい分量
キュウリ「フリーダム」……2本
ごはん……1合
塩……適量
赤しそふりかけ……適量
焼きのり……2枚
キュウリ「フリーダム」……2本
ごはん……1合
塩……適量
赤しそふりかけ……適量
焼きのり……2枚
作り方
- 「フリーダム」は塩をふって板ずりし、両端を切り落とします。
- ごはんに赤しそふりかけを混ぜておきます。
- 巻きすの上に焼きのりをを置き、のりの上に2のごはんを広げ、「フリーダム」をのせて巻きます。同様にもう1本作ります。
- 食べやすい厚さに切っていただきます。
ポイント
●皮が薄くてやわらかい「フリーダム」ならではのレシピです。赤しそふりかけを少し多めに入れてしっかり味をつけると、「フリーダム」の甘みがひきたちます。梅肉を添えてもおいしいです。
