材料
●直径20cmの鍋1つ分
レタス「フリフリッカー」……5枚
しゃぶしゃぶ用豚肉……150g
鶏がらスープの素……適量
ポン酢……適量
レタス「フリフリッカー」……5枚
しゃぶしゃぶ用豚肉……150g
鶏がらスープの素……適量
ポン酢……適量
作り方
- 「フリフリッカー」は玉から1枚ずつ破かないように丁寧にはがし、半分に切ります。
- 中に豚肉を広げ、端からくるくると巻き、楊枝で留めます。
- 鍋に水を入れ火をかけます。沸騰したら鶏がらスープの素を加えます。
- （2）を鍋に敷き詰めて、ふたをして中火で茹でます。
- 「フリフリッカー」がくたっとし、全体的に豚肉に火が通ったらポン酢をつけていただきます。
