材料
●2人分
ツケナ「オータムポエム」……5～6本
秋鮭（切り身）……1切れ
タマネギ……1/2個
ホワイトソース（缶）……1/2缶
ピザ用チーズ……少々
バター……少々
塩、コショウ……各少々
ツケナ「オータムポエム」……5～6本
秋鮭（切り身）……1切れ
タマネギ……1/2個
ホワイトソース（缶）……1/2缶
ピザ用チーズ……少々
バター……少々
塩、コショウ……各少々
作り方
- 「オータムポエム」はかためにゆで、3～4cmの長さに切り分けておきます。
- フライパンにバターを溶かし、薄切りにしたタマネギと、塩、コショウで下味をつけた秋鮭を炒め、鮭の身をほぐします。
- 2に火が通ったら、「オータムポエム」とホワイトソースを加え、火にかけながらしっかりなじませ、塩、コショウで味をととのえます。
- 耐熱皿に3を入れ、ピザ用チーズをのせ、200度のオーブンで15～20分ほど焼きます。
ポイント
●しいたけなど、きのこ類を入れるとよりおいしいです。
