バターナッツ 未熟果の浅漬け

まだ青い状態で収穫したバターナッツを生で浅漬けに!家庭菜園ならではの楽しみ方です

主な食材
ジャンル

材料

●2人分
バターナッツ(未熟果)……1個
浅漬けの素……適量

作り方

  1. バターナッツの未熟果は、薄く皮をむいて縦半分に切る。
  2. 中央のタネの部分を軽く取り除き、5mmの厚さで切る。
  3. 保存用袋などに浅漬けの素を入れ、切ったバターナッツを漬け込む。
  4. 30分以上冷蔵庫で寝かせれば出来上がり。
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